19h30. Escolher
20h00 Jantar de 3 pratos
22h00 Espetáculo de tango
00h00 Brinde + Festa
Traslado de retorno a partir das 00h30 e a cada 15 minutos.

Coquetel de recepção

Menu

ENTRADAS
Caponata de vegetais com presunto serrano, geleia de tomate e queijo sardo.
Caçarola de milho tradicional de Tucumán.
Empanadas de carne clássicas.
Salada Coleslaw à base de quinoa e abacate.
Salmão curado sobre focaccia com creme de endro.

PRINCIPAIS  
Contrafilé com batatas rústicas.
Bondiola braseada com batata doce amassada, maçãs assadas e mel.
Frango Pamplona, recheio caprese em creme de mostarda e cúrcuma acompanhado com abóbora cabotiá glaceada.
Peixe do dia com cuscuz, ratatuille e redução de laranja.
Ravioli de espinafre recheado com abóbora, legumes e queijo em tomate concassé.

SOBREMESAS
Pudim de pão com redução de doce de leite.
Mousse de chocolate com praliné de pistache e calda de hortelã.
Panna Cotta de chocolate branco com redução de cassis e frutas vermelhas.
Queijo argentino e doce artesanal de batata-doce.